Archives par mot-clef : Couscous

Couscous, capitalism and neocolonialism in Tunisia

The international economic order does not look kindly on hints of self-sufficiency or agricultural independence By Belén Fernandez Middle East Eye – Wednesday 28 June 2017 On the ferry from Europe to Tunisia in May, I met a middle-aged Tunisian man … Lire la suite

Publié dans Actualités & Infos, Colonisation, Environnement et Ressources Naturelles, Forum pour la Souveraineté Alimentaire, Publications, Tunisie, Uncategorized | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Synopsis : Couscous : Les Graines de la Dignité / Seeds of Dignity

Couscous: Seeds of Dignity https://vimeo.com/219816447 Synopsis Couscous, with its various recipes, constitutes the staple food of all of the populations of the Maghreb, including Tunisia. It is for this region what rice is for most of Asia. Visitors to Tunisian … Lire la suite

Publié dans Actualités & Infos, Environnement et Ressources Naturelles, Forum pour la Souveraineté Alimentaire, Images, Publications, Uncategorized | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire